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Iss mich Dumm Salat
Admin
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 17.05.2025 um 21:40
Iss mich Dumm Salat


www.daspowerdancer-radio.de/images/forum-rezepte/iss_mich_dumm_salat.jpg


Ein Super Salat für jede Gelegenheit.

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 gelbe Paprika
• 250g Mais
• 450g Nudeln
• 2 Knoblauchzehen
• 250g Sauerrahm
• 2 TL Salz
• 2 TL Pfeffer
• 200g Kochschinken
• 200g Gouda oder Emmentaler
• 1 Prise Oregano
• 1 EL Sonnnblumenöl

Zubereitung:

01.) - Zuerst die Nudeln al dente kochen. Dann die Paprika, den Käse und den Kochschinken in Würfel schneiden schneiden.

02.) - Danach den Mais abtropfen lassen und die Nudeln nach dem Kochen kurz mit kaltem Wasser abspülen und etwas abkühlen lassen.

03.) - Anschließend die Paprika, Käse und Schinken mit dem Mais und den Nudeln in einer großen Schüssel mischen.

04.) - Danach den Sauerrahm unterrühren. Knoblauch pressen und beifügen. Mit Öl, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

05.) - Je nach Geschmack kann auch mit anderen Gewürzen nachgewürzt werden. Den Sauerrahm kann man zum Teil durch Creme Fraiche oder Joghurt ersetzen.

06.) - Der Nudelsalat kann sofort verzehrt werden, lässt man ihn ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen, wird der Geschmack intensiviert.


Wir wünschen gutes gelingen und einen guten Appetit


Quelle: DasPowerdancer Radio
 
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