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Gulasch im Backofen ohne Anbraten
Dieses Rezept für Gulasch im Backofen ist der Beweis, dass Fleischgerichte nicht kompliziert sein müssen! Es gibt kaum ein Familienessen, das einfacher zubereitet ist!
Zutaten für 4 Portionen:
• 1 KG Gulasch (gemischt)
• 400ml Wasser
• 200ml roter Traubensaft
• 4 Zwiebeln
• 1 rote Paprika
• 3 EL Tomatenmark
• 3 TL Gemüsebrühpulver
• 2 TL Paprikapulver
• 2 EL Weizenmehl
• Salz/Pfeffer
Zubereitung:
01.) - Bereite das Gulasch Fleisch vor, indem du es in mundgerechte Stücke schneidest. Leg es in Bräter oder Schmortopf.
02.) - Schäle die Zwiebeln und würfel sie. Wasche die Paprika und schneide sie klein. Gib beides zum Fleisch.
03.) - Gib den Traubensaft mit Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühpulver, Paprikapulver und Mehl in eine Schüssel. Püriere sie und gieße sie über das Fleisch. Verrühre alles vorsichtig.
04.) - Schließe den Deckel und gare den Gulasch im Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 2,5 Stunden. Schmecke ihn vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer ab.
Kalorien: 579kcal
Kohlenhydrate: 24,6g
Eiweiß: 52,9g
Fett: 30,4g[/center]
Wir wünschen gutes gelingen und einen guten Appetit
Quelle: DasPowerdancer Radio |
