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Gnocchi Spinat Auflauf
Der Gnocchi Spinat Auflauf ist ein schnelles und einfaches Rezept für den Familientisch, das Kinder und Erwachsene sehr gern essen. In der Auflaufform treffen sich dafür Gnocchi, Blattspinat und eine cremige Tomatensauce, die im Ofen mit einer köstlichen Käsehaube überbacken werden.
Zutaten für 4 Portionen:
• 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
• 200 g Blattspinat (TK)
• 100 g Mini-Tomaten
• geriebener Käse
• 150 g geriebener Käse
• 1 EL Butter
• 1,5 EL Weizenmehl
• 250 ml Milch
• 100 ml Sahne
• 100 ml Wasser
• 3 EL Tomatenmark
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
01.) - Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie in kleine Würfel. Schmilz die Butter in einem Topf. Dünste die Zwiebeln und den Knoblauch darin in Butter an.
02.) - Gib das Mehl hinzu und rühre das Tomatenmark unter. Gieße unter Rühren die Milch, die Sahne und das Wasser dazu. Füge die Gewürze hinzu.
03.) - Schichte die Gnocchi, die Sauce, den Spinat, die Tomaten und den Käse in einer Auflaufform.
04.) - Backe den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten.
Kalorien: 496kcal
Kohlenhydrate: 51,2g
Eiweiß: 19,6g
Fett: 22,3g/center]
Wir wünschen gutes gelingen und einen guten Appetit
Quelle: DasPowerdancer Radio |
